Project Description


Αποκλειστικό preview από ένα μενού που το κοινό του Athens Street Food Festival θα δοκιμάσει πρώτο απ’όλους! Το Hopper’s, κάνει το ντεμπούτο του με γεύσεις από τη Bahia και τον Αμαζόνιο.

Θα σερβίρει Acaraje, το πιο τυπικό φαγητό του δρόμου στην πολιτεία της Bahia. Πρόκειται για τηγανιτά ψωμάκια φτιαγμένα από μαυρομάτικα φασόλια, που χωρίζεται στη μέση και σερβίρεται με ψητές ή τηγανιτές γαρίδες ,σάλτσα και λαχανικά, σε πολλές παραλλαγές.

Επίσης Amazonian Tapioca Flatbread, ένα wrap από λεπτά ψωμάκια από tapioca (χωρίς γλουτένη) , που ψήνονται χωρίς λάδι και είναι ιδιαίτερα υγιεινά, με διαφορετικές εκδοχές γέμισης.

Επιστροφή στις Συμμετοχές