ΚΟΥΖΙΝΑ Ιαπωνική-Ασιατική, Sushi
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ ΠΙΑΤΟ Ναι | ΝΕΟ ΠΙΑΤΟ ΑΝΑ 3ΗΜΕΡΟ Ναι
Το Akira Sushi Bar στο επετειακό Athens Street Food Festival 2026!
Θα γιορτάσει μαζί μας τα 10 χρόνια, με μια δυναμική παρουσία που παντρεύει την ιαπωνική κουζίνα με σύγχρονες street food τεχνικές και τολμηρούς γευστικούς συνδυασμούς.
Με βασικό άξονα τη φιλοσοφία του “premium street sushi”, το Akira φέρνει στο φεστιβάλ ένα επιλεγμένο menu από signature rolls που ξεχωρίζουν για την ποιότητα των πρώτων υλών, τις ιδιαίτερες υφές και τις έντονες γεύσεις.
• Tachi Roll – ένα πιο “bold” roll με φιλέτο μοσχαριού και spicy mayo
• Zarigani Roll – καραβίδα tempura με lemongrass και sweet chili, για πιο ιδιαίτερους ουρανίσκους
Παράλληλα, θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις φρέσκα ψάρια ημέρας όπως τόνο, μαγιάτικο και σφυρίδα, αναδεικνύοντας τη δέσμευση του brand στην ποιότητα και τη φρεσκάδα.
☆ ASFFfoodie Σημείωση ☆
Ανά 3ήμερο: ψάρι ημέρας, ελληνικό πελαγίσιο μαγιάτικο & σφυρίδα
AKIRA SUSHI BAR
ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ
AKIRA ROLL: ΡΟΛΟ ΜΕ SOFT SHELL ΚΑΒΟΥΡΙ,ΜΑΝΓΚΟ,ΑΓΓΟΥΡΙ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ,ΜΕ ΓΑΡΙΔΑ TEMPURA,ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ TOBICO,SWEET CHILI MAYO ΚΑΙ TERIYAKI SAUCE
KAKASHI ROLL: ΡΟΛΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΑ TEMPURA,ΑΒΟΚΑΝΤΟ,ΑΓΓΟΥΡΙ,ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΨΑΛΙΣΜΕΝΟ ΣΟΛΟΜΟ,YUZU SAUCE ΚΑΙ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ
KING SALMON ROLL: ΡΟΛΟ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ TEMPURA,ΑΒΟΚΑΝΤΟ,ΜΑΝΓΚΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΜΕ ΤΑΡΤΑΡ ΣΟΛΟΜΟΥ,ΚΟΚΚΙΝΟ TOBICO,TERIYAKI SAUCE ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
ZARIGANI ROLL: ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΑΡΑΒΙΔΑ TEMPURA,ΑΓΓΟΥΡΙ,ΜΑΝΓΚΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΜΕ ΤΑΡΤΑΡ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ,SWEET CHILI MAYO ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΟΧΟΡΤΟ
TACHI ROLL: ΡΟΛΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΑ TEMPURA,ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΨΑΛΙΣΜΕΝΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ,SPICY MAYO,TERIYAKI SAUCE ΚΑΙ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ
ΨΑΡΙΑ ΗΜΕΡΑΣ: ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΕΛΑΓΙΣΙΟ ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΣΦΥΡΙΔΑ