19th Ave New York, NY 95822, USA

TAMALES

ΚΟΥΖΙΝΑ Μεξικάνικο Street food   |   VEGAN ΕΠΙΛΟΓΗ Ναι

Mία από τις πιο διάσημες street food επιλογές από τα βάθη του Μεξικού, το “τυλιχτό” της Λατινικής Αμερικής. ΤΑΜΑΛΕΣ!

Αποκλειστικά στο Athens Street Food Festival,  ένα pop-up project από το all day bar ΔΙΑΚΟΠΕΣ, ταξίδι γεύσης στη χώρα των Αζτέκων που αποκαλούσαν “ταμάλες” το “τυλιχτό φαγητό”.

Χρυσαφένιοι “ζουμπουρλούδικοι” κύλινδροι από μαλακό αλεύρι καλαμποκιού μαγειρεμένο στον ατμό και πλούσια γέμιση: κοτόπουλο με πιπεριά amarillo, μοσχάρι με κόκκινη σάλτσα, κανέλα και κύμινο αλλά και επιλογές με χοιρινό ή λαχανικά που θα ανακαλύψουμε στο ASFF στην πιο αυθεντική τους εκτέλεση, σιγομαγειρεμένα μέσα σε φύλλα καλαμποκιού!

ASFFfoodie Σημείωση
Pop-up συμμετοχή, ανακαλύπτω πρωτοεμφανιζόμενες γεύσεις!

” Οι γεύσεις του δρόμου είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσεις την κουλτούρα ενός τόπου. Το street food είναι μέσο επικοινωνίας, είναι περιπέτεια, γεύσεις, ιστορία, συναισθήματα”

TAMALES
ΔΙΑΚΟΠΕΣ χ ΚΕΡΒΕΡΟΣ ΤΗΣ ΦΩΤΙΑΣ