ΚΟΥΖΙΝΑ Fusion Urban
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ ΠΙΑΤΟ Ναι | VEGETARIAN ΓΕΥΣΗ Ναι
KŪNATO by Libertine Drinkery ένα αποκλειστικό pop-up για το επετειακό Athens Street Food Festival!
Φωτιά, κάρβουνο, λιωμένο τυρί και ένας πολύ καλός λόγος να… κουνηθείς!
Το Libertine Drinkery παρουσιάζει το KŪNATO, ένα νέο street food concept που κάνει την εμφάνισή του αποκλειστικά στο φετινό Athens Street Food Festival.
Με βασικό στοιχείο τη φωτιά και την κίνηση, το KŪNATO φέρνει στο φεστιβάλ κοπές κρέατος που ψήνονται αργά στα κάρβουνα, λιωμένα τυριά, αρώματα, ένταση και ένα μικρό ritual πριν από την πρώτη μπουκιά.
Κλείνεις το κουτί. Το κουνάς. Και μετά τρως.
Ανά 3ήμερο: διαφορετικά κρέατα στις limited εκδοχές
Vegetarian πιάτο: επιλογή με μανιτάρι
☆ ASFFfoodie Σημείωση ☆
Limited dish: διαφορετικές επιλογές κρέατος ανά εβδομάδα.
KŪNATO by Libertine Drinkery
ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΑ ΒΗΜΑΤΑ
Βήμα 1ο
Ξεκινάς με πατάτα.
Βήμα 2ο
Συνεχίζεις με:
Φιλέτο προβατίνας στα κάρβουνα
Μοσχαρίσιο ribeye στα κάρβουνα
Μανιτάρι σοτέ
Βήμα 3ο
Διαλέγεις σος:
Carbonara (Κλασική & αγαπημένη)
Chimichurri (Αρωματική & δροσερή)
Garlic Herb Butter (Δεν περιγράφουμε άλλο)
Say Cheese (Please 🙂)
Βήμα 4ο
Για το σερβίρισμα:
Παρμεζάνα
Σχοινόπρασο
Μαϊντανός
Βήμα 5ο
Δες το καπάκι και…
KŪNATO
SHAKE ΙΤ ‘TILL YOU MAKE IT